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          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃 ,一学就会!

          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃	,一学就会! 720P 最后更新:2020-03-29 12:29:14
          导演 张志林
          主演 何佩儿 江涛 爱回家 李萍 孙笑一  显示全部
          类型 电影 冰岛剧 斯洛伐克剧 塞浦路斯剧 法国剧 
          语言 爱沙尼亚语
          评分 8.9
          年份 (2008)

          电影介绍

          原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃 ,一学就会!

          刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋 ,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃 ,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

          配料:葱1小段,盐3克

          做法:1、准备好食材。

          2、豆腐洗净,切薄片。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。

          4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ,加入少许葱花。

          6、平底锅加热 ,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

          7、再放入秋葵。

          8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面,两面熟透即可。

          olivia美食记录 :

          1、豆腐的薄厚要掌握好 ,太薄容易碎掉 ,太厚不容易入味。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。

          3 、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。展开全部


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